Acquisisci competenze per prevenire contaminazioni alimentari, rispettare la normativa e garantire la sicurezza degli alimenti serviti o venduti.
Il corso fornisce ai lavoratori del settore una formazione completa sulla sicurezza alimentare, approfondendo normative, rischi microbiologici e chimici, allergie e MOCA.
L’obiettivo è garantire che gli alimenti siano privi di contaminazioni, al fine di tutelare la salute dei consumatori. Il percorso include procedure HACCP, conservazione degli alimenti e obblighi di legge, per sviluppare una corretta gestione del rischio alimentare.
La data di avvio del corso è indicativa.
Il corso può essere acquistato e attivato in qualsiasi momento in modalità e-learning. Una volta attivato, sarà possibile accedere in autonomia alle lezioni registrate e al test finale.
30,00 € + IVA
