Le certificazioni di qualità agroalimentare

Approfondisci la legislazione e la sicurezza alimentare con il corso intermedio sulle certificazioni di qualità agroalimentare.

Descrizione

Il corso esplora i principi di legislazione e sicurezza alimentare, i sistemi di autocontrollo e le diverse tipologie di certificazione di qualità agroalimentare. Ideale per chi opera nel settore e desidera aggiornare le proprie competenze, verranno offerti gli strumenti utili per affrontare le sfide della qualità e della sicurezza alimentare.

Il percorso rientra nel progetto gratuito “Percorsi formativi per la competitività sostenibile delle imprese del settore agroalimentare“. La formazione è pensata per favorire l’inserimento lavorativo, il mantenimento dell’occupazione e la competitività sostenibile delle imprese.

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Destinatari e requisiti

I corsi sono destinati a persone residenti o domiciliate in Emilia-Romagna, in qualsiasi stato occupazionale.

N.B.: non possono partecipare i/le dipendenti delle Pubbliche Amministrazioni assunti/e a tempo indeterminato.

Contenuti

  • Principi di sicurezza e legislazione agroalimentare (HACCP)
  • Qualità alimentare: norme, standard internazionali e protocolli di riferimento (ISO 9001 e ISO 22000, BRC e IFS)
  • Sviluppo e diffusione delle certificazioni nel settore agricolo
  • Certificazioni regolamentate: DOP, IGP e BIO
  • Certificazione e sostenibilità etica e ambientale: GLOBALGAP e GRASP
Programma e calendario delle lezioni
  • 30 settembre 2026, ore 9.00-13.00
  • 2 ottobre 2026, ore 9.00-13.00
  • 7 ottobre 2026, ore 9.00-13.00
  • 8 ottobre 2026, ore 9.00-13.00
  • 13 ottobre 2026, ore 9.00-13.00
  • 15 ottobre 2026, ore 9.00-13.00

 

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Docenti

Consulenti di sistemi di gestione per la sicurezza alimentare e supporto tecnico per lo staff, qualità nell’implementazione e mantenimento di sistemi di gestione per la qualità e sicurezza alimentare.

Note
In base al numero di iscrizioni, nei prossimi mesi e fino a gennaio 2027 potranno essere realizzate più edizioni del corso.

Il progetto è realizzato grazie al Fondo Sociale Europeo Plus 2021-2027 della Regione Emilia-Romagna. Operazione Rif.PA 2024-23375/RER approvata con Delibera di Giunta Regionale n.119/2025 del 03/02/2025.

Iscriviti al corso seguendo le modalità indicate

Scarica la scheda di iscrizione e inviala (compilata in ogni sua parte) insieme a una copia del curriculum e del documento di identità, utilizzando il modulo qui sotto. Al termine della richiesta di iscrizione riceverai una mail di conferma.
Allega il tuo curriculum con foto e autorizzazione firmata al trattamento dei dati personali (GDPR):
Allega il documento di identità:
Allega la scheda iscrizione:
* campo obbligatorio
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s.yassir@demetraformazione.it

Gratuito
30/09/2026
25/09/2026
8 posti
24 ore
Attestato di frequenza
Referente del corso