Quali sono i principali sistemi di tracciabilità dei prodotti agroalimentari? E quali vantaggi portano a produttori e consumatori? Il corso analizza la tracciabilità e la trasparenza della filiera per valutare le opportunità offerte da applicazioni blockchain, standard condivisi e nuove modalità di gestione dei dati.
Il percorso rientra nel progetto gratuito “Percorsi formativi per la competitività sostenibile delle imprese del settore agroalimentare“. La formazione è pensata per favorire l’inserimento lavorativo, il mantenimento dell’occupazione e la competitività sostenibile delle imprese.