Apicoltura biologica

Api e territorio: un percorso di avvicinamento all’apicoltura sostenibile.

Descrizione

L’apicoltura, anche nelle nostre zone, deve conformarsi al cambio climatico e alle sue conseguenze. Ad esempio provando a ridimensionare il proprio apiario tipo, intervenire con metodi biologici contro le patologie apistiche, ridurre per quanto possibile condizioni di stress alle api. Ma serve anche convincere il mondo agricolo della loro importanza per l’ambiente.

Il corso è realizzato dal Bio-Distretto dell’Appennino Bolognese con il supporto di Demetra Formazione, e fa parte della “Scuola dei mestieri della Terra”, all’interno del progetto BioAPP finanziato dal MASAF (con Decreto DG MASAF PQA n. 0579612 del 04/11/2024 – CUP J65B24001380001).

Destinatari e requisiti

Il corso di formazione è destinato ad apicoltori che vogliono:

  • approfondire le conoscenze del metodo di allevamento biologico e biodinamico;
  • conoscere come gestire al meglio le api, le loro produzioni e la loro trasformazione;
  • essere aggiornati sulle novità.

 

Possono iscriversi al corso i titolari, dipendenti e collaboratori di aziende agricole biologiche e aziende agricole in conversione al metodo biologico. I partecipanti possono provenire da tutto il territorio nazionale.

Contenuti

  • Le api e il territorio: impollinazione, biodiversità e relazione con le piante
  • L’apicoltura naturale: imparare dalle api
  • Dentro l’alveare: biologia e organizzazione della colonia
  • Dalla teoria alla pratica: gestione dell’apiario e salute delle api
  • Attività pratica in apiario
  • Confronto finale e approfondimenti
Programma e calendario delle lezioni

Le lezioni si svolgeranno in presenza, con momenti teorici e sessioni pratiche organizzate direttamente presso le aziende agricole biologiche del Bio-Distretto dell’Appennino Bolognese. Questa modalità permetterà ai partecipanti di conoscere diverse realtà produttive e confrontarsi direttamente con le pratiche agricole adottate sul territorio.

 

Il calendario del corso:

  • 07/11/2026, ore 9.00-13.00 e 14.00-18.00 (presso Sasso Marconi, struttura Antoniano)
  • 08/11/2026, ore 10.00-13.00 e 14.00-18.00 (presso Sasso Marconi, struttura Antoniano)

Docenti

  • Giorgio Baracani: apicoltore professionista e presidente di CONAPI; porta con sé una lunga esperienza nella gestione degli alveari e nella produzione del miele. Il suo lavoro unisce conoscenza pratica, cooperazione e valorizzazione dell’apicoltura italiana.
  • Gianni Stoppa: apicoltore di grande esperienza, pratica un’apicoltura sensibile e vicina ai principi della biodinamica. Il suo approccio mette al centro il rispetto dell’ape, dei suoi ritmi naturali e dell’equilibrio dell’alveare.
  • Daniele Alberoni: ricercatore presso l’Università di Bologna, studia la salute delle api e il ruolo del microbiota nel loro benessere. Unisce ricerca scientifica ed esperienza sul campo per sviluppare nuovi approcci alla tutela degli impollinatori.
  • Zeid Nabulsi: apicoltore biologico e fondatore di BeeBo, sviluppa un modello di apicoltura che unisce produzione, ricerca e cura del territorio. Collabora con università, istituzioni e imprese in progetti di biomonitoraggio, biodiversità e innovazione sociale.

Modalità di iscrizione

Per iscriversi al corso è necessario compilare il form online disponibile al link: forms.cloud.microsoft/e/1a8Bj2bUQa

Note
Il corso verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di 15 partecipanti.

Progetto BioApp finanziato dal MASAF con Decreto DG MASAF PQA n. 0579612 del 04/11/2024 – CUP J65B24001380001

Richiedi informazioni

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Gratuito
07/11/2026
30/10/2026
25 posti
15 ore
Attestato di frequenza
Referente del corso