Domani, 19 febbraio, gli allievi del corso nuovi operatori della ristorazione saranno presenti alla fiera di Rimini Beer Attraction, l’evento internazionale, diventato ormai un punto di riferimento per gli operatori del settore, dedicato alle specialità birrarie e al food per il canale Horeca.
I nostri corsisti verranno accompagnati in una visita guidata alla ricerca di nuove ispirazioni tra gli stand dei numerosi espositori. Da un lato è presente la più completa offerta nazionale e internazionale di birre e bevande, dall’altro, il meglio del food per il canale Horeca.

L’operatore della ristorazione  è una figura che integra competenze tradizionalmente legate al profilo, con competenze innovative che pongono una particolare attenzione alla cucina e all’uso di materie prime biologiche.

Auguriamo ai nostri allievi una  giornata costruttiva e piena di stimoli.

Il corso è gratuito, in quanto è inserito nell’operazione cofinanziata con risorse del Fondo sociale europeo e della Regione Emilia-Romagna.
Rif PA 2017-10192/RER Operazione approvata con DGR N1031 del 03/07/2018.